Di Danilo Somigli
Ristorante Pizzeria
Da Danilo
Chi siamo
Piatti di carne e di pesce della tradizione
Pizza cotta nel forno a legna
Il Ristorante Pizzeria Forno a Legna Da Danilo Ŕ un'attivitÓ a conduzione familiare nata nel 2018 che propone una cucina a base di piatti semplici e ben elaborati, di carne e di pesce, il pi¨ possibile fedeli alla tradizione. La pizzeria propone pizza cotta con forno a legna, fine e croccante, condita con prodotti di qualitÓ e prevalentemente del territorio.
Il titolare, Danilo Somigli, ha frequentato l'Istituto Alberghiero Einaudi di Grosseto e nel tempo ha lavorato per vari ristoranti. Esperienze che gli hanno permesso di qualificarsi e di creare un proprio gusto e un proprio stile di ristorazione.
Il locale propone un men¨ fisso del giorno a 15/20 euro e su prenotazione tutti i giorni il giro pizza.
Men¨
Antipasti
Gli antipasti di mare spaziano dall`impetata di cozze all`acciuga sotto pesto con crema di burrata, al polpo in galera o croccante su vellutata di patate. Per chi preferisce quelli di terra un`ampia scelta di crostini e affettati o il classico misto fritto.
Primi piatti
Tra i primi piatti, tutti da gustare, troverete gli spaghetti alle vongole, gli gnocchetti con i gamberetti, il risotto alla pescatora, i tagliolini all`orata ma anche i classici pici o le pappardelle con cinghiale o tartufo.
Secondi
Anche qui il pescato del giorno la fa da padrona con ottime fritture di paranza e grigliate. Ovviamente non possono mancare la classica bistecca alla fiorentina e la tagliata con carni selezionate del territorio.
Dolci e dessert
I dolci sono rigorosamente fatti in casa: croccante alle mandorle, crema di ricotta, tiramis¨, catalana e tante altre golositÓ.
Mission
Valorizzare le materie prime del territorio
Il Ristorante Pizzeria Da Danilo presta massima attenzione alla valorizzazione del territorio attraverso le sue materie prime di qualitÓ e i prodotti della tradizione toscana.
Il pesce, sempre fresco di giornata, proviene dal golfo. La carne da allevamenti locali garantiti e certificati. Tutto viene lavorato in maniera sapiente, con manualitÓ e pazienza, per offrire piatti di assoluta eccellenza, belli a vedersi e buoni a mangiarsi.
ORARI
Il Ristorante Pizzeria da Danilo Ŕ aperto tutti i giorni tranne il giovedý, ma nel mese di Agosto rimane sempre aperto.
LUN -MAR -MER -VEN -SAB -DOM 18.30 - 23.00
GIOVEDI` CHIUSO
Ad Agosto aperto anche il GIOVEDI`
Gallery
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Ristorante Pizzeria
Da Danilo
di Danilo Somigli
Piazza I Maggio 5
58023 BAGNO DI GAVORRANO (GR)
Tel: 0566844301
Email: info@ristorantepizzeriadadanilo.it
P.IVA: 01636750539